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Articles
22/04/2012
Restauration : près de 10 milliards de repas servis l'an dernier en France
Épargné par la crise, le marché de la restauration a réalisé l'an dernier 83,25 milliards d'euros de chiffre d'affaires en France, soit 4,17% de plus qu'en 2010. En tout, près de 10 milliards de repas ont été pris en extérieur...
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Navarin d’agneau aux légumes
Liste des ingrédients pour 6 personnes : 1,5 kg d’agneau 8 carottes 6 pommes de terre moyennes 4 beaux navets ou 8 petits 200 g de haricots verts 200 g de petits pois 12 petits oignons nouveaux ...
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Les restaurants...
Méditerranéenne
L'Annaroma - Marseille
Situé dans une rue calme, l'Annaroma a ouvert ses portes il y a peu de temps et a déjà de nombreux adeptes. Le décor de la salle est chaleureux et haut en couleurs.La carte vous offre une cuisine traditionnelle, simple et savoureuse aux accents méditerranéens. Voici une pause déjeuner sympa où vous pouvez composer vous-même vos salades et vos plats de pâtes fraîches, accompagnées de sauces maison.L’accueil souriant et dynamique, l’ambiance colorée et la terrasse sur "pelouse" font de cette table un lieu à découvrir très vite !Copyright LaFourchette.com
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Au restaurant
Prix moyen : de 0.00 à 25.00 €
Méditerranéenne
Lartmonia - Marseille
Le restaurant Lartmonia, installé dans le 1er arrondissement de Marseille, vous convie à une pause gourmande dans un cadre moderne et des plus raffinés. La salle s´affiche dans les tons violet, blanc et marron.Côté menu, le Chef saura exalter vos papilles exigeantes avec sa cuisine méditerranéenne fraîche et goûteuse. En entrée, laissez-vous séduire par le gratin d'huîtres et Saint-Jacques, suivi de l´escalope de foie gras poêlée. Et, en dessert, le moelleux au chocolat cœur coulant vous laissera des souvenirs mémorables !Pour vos événements festifs, l'établissement permet la privatisation du lieu. Une adresse à connaître sans plus attendre tant pour le cadre que pour l'assiette.Copyright LaFourchette.com
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Au restaurant
Prix moyen : de 25.00 à 50.00 €
Méditerranéenne
Le Passage - Marseille
Ouvert depuis mai 2010, Le Passage à Marseille est un lieu qu’il faut absolument connaître. L’équipe vous accueillera dans un restaurant moderne et cosy. Installés confortablement sur la banquette aux coussins molletonnés ou en terrasse, vous passerez un agréable moment.La cuisine est 100% maison et sans conservateur. Vous dégusterez des plats méditerranéens comme les pois chiches à l’Orientale ou traditionnels comme le tartare de bœuf coupé au couteau.Sachez qu’il est possible de privatiser le lieu pour y organiser vos évènements personnels.Copyright LaFourchette.com
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Au restaurant
Prix moyen : de 0.00 à 25.00 €
Méditerranéenne
Axis - Marseille
Le restaurant Axis vous accueille dans un cadre contemporain et épuré, pour les amateurs de gastronomie fine.Le chef vous concoctera des plats orientaux et méditerranéens raffinés. À ne pas manquer : quelques unes de ses spécialités comme le carpaccio de Saint-Jacques et son encre de seiche, ou encore quelques plats saupoudrés de truffes blanches, tout ceci accompagné d'une carte des vins d'ici et d'ailleurs.Vous pourrez profiter de la salle privative avec WIFI et écran pour rétro-projection pour toutes sortes d'évènements.Copyright LaFourchette.com
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Au restaurant
Prix moyen : de 0.00 à 25.00 €
Méditerranéenne
Le Corto - Marseille
Offrez-vous une pause gourmande au restaurant Le Corto, dans le 6e arrondissement marseillais ! L’établissement vous accueille dans un cadre sobre et élégant, aux couleurs chocolat-amande. Vous aimerez l’ambiance chaleureuse qui règne en ces lieux…Côté cuisine, la carte propose un large choix de tapas élaborées à partager, aux influences méditerranéennes et orientales. Parmi les suggestions, laissez-vous tenter par les nems de Reblochon au cumin ou encore le curry vert de tilapia… De quoi ravir les papilles des plus gourmands !Aux beaux jours, n’hésitez pas à profiter de la terrasse pour vos déjeuners entre amis ! Une de ces adresses que l’on se passe de bouche à oreille, à connaître absolument…Copyright LaFourchette.com
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Prix moyen : de 0.00 à 0.00 €
Méditerranéenne
Casa No Name - Marseille
En plein cœur de la Plaine, La Casa No Name est une adresse où il fait bon de s’arrêter pour une escale gourmande. Le décor est contemporain et original : les appliques sont faites avec des passoires, ce qui offre une lumière tamisée agréable pour un dîner en amoureux.En ouvrant son restaurant, Cyril Bérenger peut exprimer son talent et sa passion pour votre plus grand plaisir. Il vous propose une cuisine gorgée de soleil avec des mets aux inspirations méditerranéennes. Découvrez des saveurs simples sublimés par une touche de créativité. La bonne humeur et la délectation sont des valeurs sûres de cette table. De plus, la maison propose des ateliers de cuisine pour les petits comme pour les plus grands !Copyright LaFourchette.com
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Prix moyen : de 0.00 à 25.00 €
Méditerranéenne
Restaurant La Réserve- Pullman Palm Beach - Marseille
Au sein du prestigieux Hôtel Pullman Palm Beach, le restaurant La Réserve vous accueille dans un cadre moderne.Tout en profitant de la plus belle vue de Marseille sur la mer vous pourrez déguster une cuisine méditerranéenne faisant la part belle aux poissons et produits frais.Une halte gourmande immanquable pour passer un moment d’exception !Copyright LaFourchette.com
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Prix moyen : de 25.00 à 50.00 €
Méditerranéenne
Solaris Restaurant - Marseille
Situé en face du vieux port de Marseille, le Solaris est le restaurant du Radisson Blu Hotel. Il se distingue par l’élégance de son intérieur aux lignes modernes, décoré de bambous et teinté de vert.Au menu, vous découvrirez une cuisine raffinée et savoureuse, préparée à partir de produits frais du marché. Pour toujours vous satisfaire, la carte est renouvelée tous les deux mois, et varie au rythme des produits de saison. Chaque plat est un délice, et ravira le plus fin des gourmets !Dès les beaux jours, installez-vous à la belle terrasse qui vous offre une vue remarquable sur le vieux port. À noter : le service est continu en été.Copyright LaFourchette.com
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Prix moyen : de 0.00 à 25.00 €
Méditerranéenne
La Nautique - Marseille
Cap sur La Nautique, moussaillon ! Cap sur le premier étage du pavillon flottant de la Société Nautique de Marseille ! Jetez l’ancre et à table !À bord, vous découvrirez une vue imprenable sur le Vieux-Port, les forts Saint-Jean et Saint-Nicolas, le palais du Pharo et la Canebière ! Vous prendrez place dans un cadre boisé et contemporain avec son parquet en acajou et son mobilier moderne.Côté menu, vous dégusterez une cuisine méditerranéenne haute en couleur et riche en saveurs. Le Chef compose des mets qui feront chavirer vos papilles de bonheur !Et, si l’histoire de la Société Nautique vous intéresse, maquettes et autres instruments de navigation racontent plus d’un siècle de présence marine sur le célèbre port de Marseille.Copyright LaFourchette.com
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Club du Vieux Port - Marseille 13001
Le club du Vieux port est ouvert aux groupes qui souhaitent organiser des évènements en salons privés . Nous sommes à votre écoute pour répondre à vos attentes en ProfessionnelsAvis :
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