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Liste des ingrédients pour 6 personnes : 1,5 kg d’agneau 8 carottes 6 pommes de terre moyennes 4 beaux navets ou 8 petits 200 g de haricots verts 200 g de petits pois 12 petits oignons nouveaux ...
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Tous au restaurant - Des grandes tables à petit prix
Tous au restaurant - Des grandes tables à petit prix
François Roboth 07/06/10 à 07h30
Jusqu’au 13 juin, à l’initiative du grand chef Alain Ducasse, trois fois triplement étoilé, l’opération « Tous au restaurant ! » est bien partie pour faire « un tabac ». Principe : proposer des prix très doux pour faire découvrir toute la diversité de la restauration française. A savoir, 20,10 € pour le menu spécial déjeuner et 35 € maximum pour celui du dîner (hors boissons).
Le chef Alain Ducasse est à l'initiative de l'opération Tous au restaurant !
Un peu fou, ce pari populaire a été inspiré au chef landais devenu monégasque par « la restaurant week » qui se déroule chaque année à New York, Dublin, Lisbonne, Madrid, Londres, Miami ou Los Angeles… Tous au restaurant ! bénéficie du soutien de la mairie de Paris et du ministère du Tourisme. Tous les grands – Paul Bocuse, Hélène Darroze, Anne-Sophie Pic, Fatema Hal, Joël Robuchon, Guy Savoy, Yannick Alleno, Pierre Gagnaire, Troisgros, Thierry Marx… – participent à l’opération, sans oublier les restaurants des groupes Flo, Frères Blanc et Hippopotamus.
Au total, environ 700 établissements auprès desquels il suffit encore de réserver, en fonction des places disponibles (*), pour se régaler d’une cuisine au sommet, ou plus simplement de plats goûteux, simples ou rustiques.
(*) Tous au restaurant ! Liste des restaurants participants et réservations sur : www.tousaurestaurant.com. Ou, par téléphone, en appelant le restaurant.
Source : http://www.francesoir.fr du 07/06/2010
