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Articles
22/04/2012
Restauration : près de 10 milliards de repas servis l'an dernier en France
Épargné par la crise, le marché de la restauration a réalisé l'an dernier 83,25 milliards d'euros de chiffre d'affaires en France, soit 4,17% de plus qu'en 2010. En tout, près de 10 milliards de repas ont été pris en extérieur...
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Navarin d’agneau aux légumes
Liste des ingrédients pour 6 personnes : 1,5 kg d’agneau 8 carottes 6 pommes de terre moyennes 4 beaux navets ou 8 petits 200 g de haricots verts 200 g de petits pois 12 petits oignons nouveaux ...
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Les restaurants...
Mexicain
La Mexcaleria - Paris
Envie de vivre l'expérience mexicaine en plein coeur du plus parisien des quartiers ? Rendez-vous à La Mexcaleria, une cantine joyeuse et colorée nichée dans Le Marais.Murs acidulés, parsemés de journaux locaux et pierres apparentes : on ne s’est pas trompés, le Mexique est tout proche. Ici, on ne vient pas seulement déguster des plats typiques, mais on signe également pour découvrir ce qui représente à la fois la specialité phare, la fierté, voire même l’ADN du pays : le Mezcal. Pur ou sous forme de fabuleux cocktails, l’initiation vaut le coup !Côte assiettes, le voyage est réussi : tostadas de tinga y tacos de cochinita pibil, salades de nopales (cactus), alambre mar y tierra, assiette de tacos de viande, fromage gratiné avec guacamole et purée de haricots rouges… "¡ Que aproveche !"Copyright LaFourchette.com
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Prix moyen : de 0.00 à 0.00 €
Mexicain
Susan's Place - Paris
Située sur la rive droite de la Seine, dans le 16e arrondissement, Susan vous reçoit dans son restaurant haut en couleur, à l’image du folklore mexicain. La salle de restaurant est conviviale et chaleureuse. Dans votre assiette vous retrouverez les saveurs exotiques du Mexique : guacamole, fajitas, quesadillas, nachos, etc. Nous vous recommandons tout particulièrement le "Chili con Carne", la spécialité de la maison. Une adresse à découvrir pour passer un agréable moment entre amis ou en famille. L’établissement vous accueille également pour vos repas de groupe professionnels et privés.Copyright LaFourchette.com
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Mexicain
Casa Palenque - Paris
A l’entrée de la Casa Palenque, un mot de bienvenue sur une plaque donne le ton : « mi casa es tu casa », « ma maison est la tienne ». Voici un établissement où vous serez accueilli avec l’hospitalité qui caractérise le Mexique.Aux fourneaux, Désirée vous concoctera une cuisine familiale et généreuse. L’authenticité des plats n’a d’égal que leur qualité.Côté décor, l’ambiance est celle d’une « cantina », avec des couleurs chatoyantes, des objets insolites et des vieilles photos accrochées aux murs. Ceux qui le souhaitent pourront même déguster une margarita ou une pina colada au bar.Copyright LaFourchette.com
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Prix moyen : de 0.00 à 25.00 €
Mexicain
Chiaapas - Paris
Situé entre la gare du Nord et le quai de Valmy, le Chiaapas vous propose de vous évader du côté du Mexique et de sa cuisine ensoleillée. Ambiance chaleureuse et familiale, décoration épurée aux notes mexicaines : voici une adresse où il fait bon s’attabler !Du côté des papilles, la maison vous propose de découvrir ou redécouvrir des spécialités traditionnelles mexicaines. Quesadillas, enchiladas, fajitas et chili con carne viendront rythmer votre repas et sauront vous faire craquer. Un événement particulier à célébrer ? N’hésitez pas à privatiser les lieux ! Vous profiterez ainsi d’une cuisine de qualité dans une salle réservée spécialement pour vous et vos convives. A tester et adopter !Copyright LaFourchette.com
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Prix moyen : de 0.00 à 25.00 €
Mexicain
La Julia - Paris
Dépaysement - Le restaurant mexicain La Julia, situé dans le 5e arrondissement de Paris, à proximité du Panthéon et la rue Mouffetard, vous accueille dans un cadre chamarré aux couleurs de Mexico. Le mobilier est en bois et les tables en pierre d'argile.Mexique gourmand - L'ardoise expose les grands classiques de la gastronomie mexicaine que le Chef préparent avec expérience et savoir-faire pour le plus grand plaisir de vos papilles expertes. Ainsi, laissez-vous tenter par les fajitas, burritos, nachos et autres quesadillas…Au soleil - Si le soleil de Mexico arrive jusqu'ici, prenez place en terrasse et délectez-vous de vos savoureux mets. Et, pour vos événements festifs, l'établissement permet également la privatisation du lieu.Copyright LaFourchette.com
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Mexicain
El Rancho - Paris
Situé au sein du centre commercial Italie 2, El Rancho vous reçoit dans un cadre intimiste et chaleureux. Sa décoration aux notes boisées et colorées, ainsi que sa lumière tamisée inspirée des haciendas mexicaines vous invitent au dépaysement. Du côté des assiettes, c’est aussi un véritable voyage qui vous attend. Venez déguster les plats typiques de la gastronomie mexicaine, tels que fajitas ou enchiladas, ou laissez-vous tenter par une grillade accompagnée d’une copieuse salade, selon vos envies. Ici, la carte est variée, pour le plus grand bonheur des gourmands !Une savoureuse escapade au goût de vacances, à découvrir au plus vite !Copyright LaFourchette.com
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Mexicain
Los Mexicanos - Paris
Le restaurant mexicain Los Mexicanos, situé dans le 9e arrondissement de Paris, à proximité des Grands Boulevards, vous invite à découvrir ou redécouvrir les saveurs et senteurs de la gastronomie du pays. Le cadre est bigarré, un peu rétro aussi avec son parquet et son bar tout droit sortie d´un western.Laissez-vous tenter par une cuisine mexicaine de qualité que vos papilles ne seront pas près d´oublier. Commencez par un guacamole, continuez avec les quesadillas et terminez en beauté avec la pecan pie ! Votre palais vous remerciera !Tous les soirs (ou presque), un orchestre vient chauffer la salle à partir de 22h. Et, pour vos événements festifs, l´établissement permet également la privatisation du lieu.Copyright LaFourchette.com
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Mexicain
Hacienda del Sol - Paris
Situé prés de Montparnasse, le restaurant Hacienda del Sol vous accueille dans un cadre sobre et chaleureux.Vous y découvrirez des mets copieux et savoureux de la gastronomie mexicaine. La carte est renouvelée régulièrement et les plats sont intégralement composés de produits frais.Copyright LaFourchette.com
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Nous vous proposons aussi...
Cuisine française
Le Messager - Paris
Le bistrot Le Messager, situé dans le 7e arrondissement de Paris, à proximité des Invalides et de la place de Breteuil, vous accueille dans un cadre charmant et cosy avec quelques touches d´originalité.Dans l´assiette, vous aurez la bonheur d´offrir à vos papilles expertes une cuisine française traditionnelle de qualité. Le Chef compose des mets riches en saveurs qui ne vous laisseront pas indifférents, à commencer par la spécialité de la maison, le foie gras. Et, pour accompagner votre repas, la carte propose quelques vins de propriété plus qu´intéressants.Si le soleil est au rendez-vous, vous pourrez profiter de votre repas en terrasse. Et, pour vos événements festifs, l´établissement permet également la privatisation du lieu.Copyright LaFourchette.com
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Cuisine française
Sept'n - Paris
« Sept´n » en japonais, signifie « croisement » ou la rencontre entre deux cultures, deux cuisines : française et japonaise. Ce restaurant, situé dans le 11e arrondissement de Paris, à deux pas de la place de la République, vous invite à découvrir une gastronomie typiquement française, saupoudrée de saveurs nipponnes, dans un cadre relaxant fait de petits jardins japonais et sur fond de musique zen.La cuisine, ouverte sur la salle, vous permettra de voir le Chef préparer, sous vos yeux, les mets. Colorés et parfumés, les plats sauront éveiller vos papilles. Laissez-vous tenter par la spécialité de la maison : le foie gras poêlé sur riz de sushi.Un lieu à découvrir et à faire découvrir. Succès garanti !Copyright LaFourchette.com
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