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Articles
22/04/2012
Restauration : près de 10 milliards de repas servis l'an dernier en France
Épargné par la crise, le marché de la restauration a réalisé l'an dernier 83,25 milliards d'euros de chiffre d'affaires en France, soit 4,17% de plus qu'en 2010. En tout, près de 10 milliards de repas ont été pris en extérieur...
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Navarin d’agneau aux légumes
Liste des ingrédients pour 6 personnes : 1,5 kg d’agneau 8 carottes 6 pommes de terre moyennes 4 beaux navets ou 8 petits 200 g de haricots verts 200 g de petits pois 12 petits oignons nouveaux ...
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Les restaurants...
Sud américain
Porta da Selva - Paris
C’est dans le 2e arrondissement parisien, au 152 de la Rue Saint-Denis, que vous reçoit le restaurant brésilien Porta da Selva. Entrez et prenez place dans son univers chaleureux et coloré: murs jaune et vert et décoration élaborée à partir d’objets artisanaux de tribu indienne. En cuisine, le Chef vous propose un voyage au cœur de l’Amazonie en vous dévoilant une sélection de plats typiques du nord du Brésil. Faites chavirer vos sens au rythme des saveurs traditionnelles de cette région et laissez-vous tenter par ses spécialités : feijoadas et moquecas !Une adresse des plus dépaysantes, idéale pour découvrir une cuisine exotique et généreuse !Copyright LaFourchette.com
Avis :
Au restaurant
Prix moyen : de 0.00 à 25.00 €
Sud américain
El Picaflor - Paris
Vivez un voyage unique au Pérou dans l’un des meilleurs restaurants péruviens de Paris. Dans un décor typique haut en couleur et une salle voûtée aux pierres apparentes, El Picaflor vous fera découvrir toutes les spécialités culinaires du pays andin. Au menu, on trouve le fameux «Ceviche» de poisson, du cabillaud mariné au jus de citron vert avec oignons et patates douces. Un délice dépaysant.Le vendredi et samedi, des musiciens animeront votre repas au rythme de salsa, samba et musique traditionnelle. Une adresse à retenir pour changer d’air.Copyright LaFourchette.com
Avis :
Au restaurant
Prix moyen : de 0.00 à 25.00 €
Sud américain
Terra do Samba - Paris
Situé a proximité de la place Bastille, le restaurant Terra Do Samba vous invite à un voyage culinaire qui vous fera découvrir des spécialités du Sud du Brésil. Les Vendredi et Samedi soir, le dîner est servi au rythme enflammé de la Samba. L'ambiance sera à son maximum avec le spectacle de danses brésiliennes.Ce restaurant «Churrascaria» vous propose ça spécialité: le Rodizio, un véritable défilé de viandes grillées sur de grandes brochettes et découpées dans l'assiette. Le tout servi à volonté.Dépaysement total assuré !Copyright LaFourchette.com
Avis :
Au restaurant
Prix moyen : de 50.00 à 75.00 €
Sud américain
Barrio Latino-Bar Cubain - Paris
Le Barrio Latino vous accueille depuis 1999 pour votre plus grand plaisir.Situé au cœur du 12ème arrondissement, près de l’Opéra Bastille, vous y découvrirez une architecture signée de Gustave Eiffel.Dès votre entrée, vous serez transportés par l’atmosphère chaleureuse, colorée et détendue de l’Amérique du Sud.Venez déguster une cuisine riche en saveurs soigneusement préparée par le chef. Idéal pour vos repas entre amis, le Barrio Latino vous propose également d’y organiser vos évènements.Attention, Le Barrio Latino est composé de 3 restaurants et 4 ambiances avec pour chacun des restaurants une carte différente: Le Restaurant au 1er étage, le Bar Cubain au 2ème étage, le Carré VIP au 3ème étage et enfin le célèbrissime Dance Floor.Copyright LaFourchette.com
Avis :
Au restaurant
Prix moyen : de 25.00 à 50.00 €
Sud américain
Barrio Latino-VIP - Paris
Le Barrio Latino vous accueille depuis 1999 pour votre plus grand plaisir.Situé au cœur du 12ème arrondissement, près de l’Opéra Bastille, vous y découvrirez une architecture signée de Gustave Eiffel.Dès votre entrée, vous serez transportés par l’atmosphère chaleureuse, colorée et détendue de l’Amérique du Sud.Venez déguster une cuisine riche en saveurs soigneusement préparée par le chef. Idéal pour vos repas entre amis, le Barrio Latino vous propose également d’y organiser vos évènements.Attention, Le Barrio Latino est composé de 3 restaurants et 4 ambiances avec pour chacun des restaurants une carte différente: Le Restaurant au 1er étage, le Bar Cubain au 2ème étage, le Carré VIP au 3ème étage et enfin le célèbrissime Dance Floor.Vous êtes actuellement en train de consulter la fiche du Barrio VIP (3ème étage).Copyright LaFourchette.com
Avis :
Au restaurant
Prix moyen : de 25.00 à 50.00 €
Sud américain
Barrio Latino-Restaurant - Paris
Le Barrio Latino vous accueille depuis 1999 pour votre plus grand plaisir. Situé au cœur du 12ème arrondissement, près de l’Opéra Bastille, vous y découvrirez une architecture signée de Gustave Eiffel. Dès votre entrée, vous serez transportés par l'atmosphère chaleureuse, colorée et détendue de l’Amérique du Sud.Venez déguster une cuisine riche en saveurs, soigneusement préparée par le Chef. Au menu, des plats typiques d'Amérique du Sud, comme le guacamole en entrée, suivi du churrasco, et du fameux dulce de leche pour terminer sur une note sucrée.Idéal pour vos repas entre amis, le Barrio Latino vous propose également d'y organiser vos évènements. Attention, le Barrio Latino est composé de 3 restaurants et 4 ambiances avec pour chacun des restaurants une carte différente: Le Restaurant au 1er étage, le Bar Cubain au 2ème étage, le Carré VIP au 3ème étage et enfin le célèbrissime Dance Floor.Copyright LaFourchette.com
Avis :
Au restaurant
Prix moyen : de 50.00 à 75.00 €
Sud américain
Bochica - Paris
Le restaurant Bochica vous accueille chaleureusement dans un cadre exotique et coloré.Vous y découvrirez des spécialités colombiennes dans une ambiance festive et détendue.Un lieu idéal pour un moment de détente entre amis ou en famille.Menu dîner : 23,00 eurosCopyright LaFourchette.com
Avis :
Au restaurant
Prix moyen : de 0.00 à 25.00 €
Sud américain
El Condor Pasa - Paris
Situé au plein cœur de Paris, entre place de la Nation et La gare de Lyon, El Condor Pasa vous invite à un voyage sur les hauteurs de la cordillère des Andes. Dans un décor chaleureux et coloré, le dépaysement est garanti.Découvrez les mets exotiques et savoureux. Eveillez vos papilles avec le ceviche, marinade de poisson au jus de citron et autres ingrédients, plat traditionnel péruvien.A la belle saison, profitez de la terrasse ombragéeCopyright LaFourchette.com
Avis :
Au restaurant
Prix moyen : de 0.00 à 25.00 €
Sud américain
Brasil Tropical - Paris
A deux pas de la Tour Montparnasse, le Brasil Tropical vous propose un voyage au Brésil avec un dîner-spectacle extraordinaire sur le thème du Carnaval de Rio.Laissez-vous emporter par le rythme ambiant et savourez les spécialités culinaires de ce beau pays. Vous commencerez par un cocktail célèbre : la Caipirinha. Puis vous dégusterez le rodizio, assortiment de viandes rôties, et son accompagnement. Le tout sera accompagné, selon la formule que vous choisirez, de vin, champagne ou autres boissons.Une explosion de couleurs dans un décor tropical, le lieu idéal pour vos évènements en tout genre.Copyright LaFourchette.com
Avis :
Au restaurant
Prix moyen : de 75.00 à 100.00 €
Sud américain
Salsa Rumba - Paris
À deux pas du quartier Saint-Michel et de la Sorbonne, dans le 5e arrondissement de Paris, le restaurant sud-américain Salsa Rumba vous accueille dans un cadre authentique et bigarré. Vous apprécierez ce mélange de couleurs vives et les murs en pierre de la cave voûtée.Venez découvrir ou redécouvrir les douces saveurs d’Amérique latine ! Le Chef exécute une cuisine sud-américaine des plus goûteuses. La carte propose nombre de spécialités colombiennes et latines plus alléchantes les unes que les autres ! Si le soleil vous accompagne, vous pourrez profiter de votre délicieux repas en terrasse ! L’établissement organise également des concerts live !Copyright LaFourchette.com
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Au restaurant
Prix moyen : de 0.00 à 25.00 €
