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Articles
22/04/2012
Restauration : près de 10 milliards de repas servis l'an dernier en France
Épargné par la crise, le marché de la restauration a réalisé l'an dernier 83,25 milliards d'euros de chiffre d'affaires en France, soit 4,17% de plus qu'en 2010. En tout, près de 10 milliards de repas ont été pris en extérieur...
En savoir +Recette du moment
Navarin d’agneau aux légumes
Liste des ingrédients pour 6 personnes : 1,5 kg d’agneau 8 carottes 6 pommes de terre moyennes 4 beaux navets ou 8 petits 200 g de haricots verts 200 g de petits pois 12 petits oignons nouveaux ...
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Les restaurants...
Cuisine française
G. Restaurant - Lyon
Steampunk pop – C’est au pied des pentes de la Croix Rousse, juste derrière les Terreaux, que vous viendrez vous attabler au G. Restaurant. Vous allez adorer son cadre au décor steampunk pop que les amateurs de science-fiction reconnaîtront, avec cinq salles, toutes différentes, dont une possède un plafond végétal de toute beauté.Salé-sucré et produits de marché – Le Chef du G. Restaurant aime à mélanger les saveurs, salées et sucrées par exemple, et laisse son inspiration et les produits du marché mener la danse dans un carte en constante évolution. Une cuisine plaisir qui vous fera voyager le temps d'un repas.Expo et concerts – Le G. Restaurant c’est aussi un lieu culturel qui organise régulièrement des soirées à thème, des expositions et des concerts...Copyright LaFourchette.com
Avis :
Au restaurant
Prix moyen : de 0.00 à 25.00 €
Cuisine française
Le Pago Pago - Lyon
Le restaurant Le Pago Pago, situé dans le 5 ème arrondissement de Lyon, sur les quais de Saône dans le charmant quartier du Vieux-Lyon, vous invite à un repas gourmand et festif. Vous vous installerez dans un cadre exotique avec palmiers, jeux de lumière et une grande et belle fresque représentant un bateau en mer.Côté menu, vos papilles se régaleront avec la cuisine exotique du Chef. La carte propose des mets de qualité qui sauront vous satisfaire. Parmi les suggestions : délice de saumon à l'oseille, fricassée de volaille forestière ou encore entrecôte sauce à l'échalote.Une adresse idéale pour un repas à deux ou entre amis pour une soirée dansante karaoké. Ambiance garantie !Copyright LaFourchette.com
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Prix moyen : de 25.00 à 50.00 €
Sud américain
Le Pain de Sucre - Lyon
Le restaurant brésilien Le Pain de Sucre, situé dans le 6e arrondissement de Lyon, vous invite à un voyage gustatif au pays de la samba dans un cadre boisé et bigarré.Côté menu, vous pourrez découvrir ou redécouvrir les douces saveurs de la gastronomie brésilienne. Vous pourrez ainsi goûter les spécialités du Nord comme du Sud et laissez vos papilles s´exalter avec les viandes grillées, les poissons, les fruits de mer et bien sûr la célèbre feijoada carioca.Si le soleil de Rio arrive jusqu´ici, vous pourrez déguster votre repas en terrasse accompagné d´une caipirinha ou d´un bon vin sud américain. Et, pour vos événements festifs, l´établissement permet également la privatisation du lieu.Copyright LaFourchette.com
Avis :
Au restaurant
Prix moyen : de 25.00 à 50.00 €
Cuisine française
Cuisine et Dépendances Acte 2 - Lyon
C’est à Lyon, au cœur de la presqu'île, que vous attend le restaurant Cuisine et Dépendances Acte 2. Réputé pour être l’une des meilleures tables de la région, il jouit d’une renommée qui n’est plus à faire. Vous serez installés dans un cadre cosy et contemporain, et vous pourrez savourer votre déjeuner ou votre dîner tout en admirant les toiles d’artistes qui gagnent à être connus.Pour le plus grand bonheur de vos papilles gustatives, le chef Fabrice Bonnot marie avec créativité les ingrédients les plus nobles. Ainsi vous pourrez déguster son saumon mi-cuit au sésame et pavot bleu, mousseline d’artichauts sauce thaï et herbes fraîches ou encore le filet de rascasse rôti à la peau, spätzles caramélisés au beurre noisette, émulsion de paprika. Le chef Fabrice Bonnot se destine aux métiers de bouche : tour à tour pâtissier, chocolatier, glacier, cuisinier, serveur et directeur, il a tenu à connaître parfaitement toutes les facettes de sa passion et de la profession. Pour parfaire ses connaissances, il a travaillé auprès des plus grands comme les frères Troisgros à Roanne, Guy Savoy à Paris, et Goumard Prunier, le temple du poisson parisien, durant 10 ans.Copyright LaFourchette.com
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Prix moyen : de 25.00 à 50.00 €
Nous vous proposons aussi...
Sushi / livraison sushi / restaurant japonais
Matsuri Lyon Part-Dieu - Lyon
Le restaurant japonais Matsuri, situé à Lyon dans le quartier de la Part-Dieu, vous propose de découvrir ou redécouvrir la gastronomie nipponne. Le cadre est raffiné et l'ambiance typiquement japonaise.Une fois installé confortablement à table, vous verrez les mets, plus appétissants les uns que les autres, défiler sur le tapis roulant. Il ne vous restera plus qu´à saisir ceux que vous voulez. Vous aurez le choix entre une grande variété de spécialités nippones. Tous les plats sont élaborés à base de riz biologique certifié AB et le thon albacore est issu d'une pêche responsable labellisée Friend of the Sea.Matsuri a ouvert le premier restaurant japonais d'Europe de type comptoir tournant. Une adresse à connaître au plus vite, vos papilles vous remercieront !Copyright LaFourchette.com
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Italien, Pizzéria
L'Allegria - Charbonnières-les-Bains
Le restaurant italien L’Allegria, situé à Charbonnières-les-Bains, face au jet d’eau de la place de la ville, vous invite à un interlude de gourmandise et de fraîcheur. Vous prendrez place dans un cadre élégant où les teintes de marron et de beige dominent.Au menu, vous vous régalerez avec la cuisine italienne traditionnelle du Chef. Bien sûr, pâtes et pizzas tiennent le haut de l’affiche. La carte propose également un risotto aux écrevisses de qualité, des linguine aux aubergines succulents et quelques délices sucrés qui raviront les gourmands.Si le temps le permet, vous pourrez profiter de la terrasse pour vous relaxer et vous restaurer.Copyright LaFourchette.com
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Prix moyen : de 0.00 à 0.00 €
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sandwich / burger / snack / panini
Subway - Lyon 69002
Dans tous les restaurants SUBWAY, vous profiterez : Des sandwiches et salades préparés sous vos yeux De pains cuits sur place tout au long de la journée. D’une grande liberté de choix des ingrédients. Spécialiste des longs sandwiches, des salades et des wraps. 1.Choisissez la taille de votre sandwich: 30cm pour le Sub 30, 15cm pour le Sub 15 2.Choisissez votre pain Blanc, complet, avoine et miel, parmesan et origan ou italien 3.Choisissez votre recette de base: Poulet, bœuf, dinde, jambon, thon ou steak végétarien etc… 4.Choisissez vos légumes Laitue, tomates, concombres, cornichons, poivrons verts, olives, oignons et piments. 5.Choisissez votre sauce Au choix parmi une large gamme : Southwest (épicée),Miel Moutarde,oignons doux,Caesar (fromagère) ou Barbecue. Mayonnaise et ketchup...Avis :
Au restaurant - A emporter
Prix moyen : de 5.00 à 15.00 €
sandwich / burger / snack / panini
Subway - Lyon 69002
Dans tous les restaurants SUBWAY, vous profiterez : Des sandwiches et salades préparés sous vos yeux De pains cuits sur place tout au long de la journée. D’une grande liberté de choix des ingrédients. Spécialiste des longs sandwiches, des salades et des wraps. 1.Choisissez la taille de votre sandwich: 30cm pour le Sub 30, 15cm pour le Sub 15 2.Choisissez votre pain Blanc, complet, avoine et miel, parmesan et origan ou italien 3.Choisissez votre recette de base: Poulet, bœuf, dinde, jambon, thon ou steak végétarien etc… 4.Choisissez vos légumes Laitue, tomates, concombres, cornichons, poivrons verts, olives, oignons et piments. 5.Choisissez votre sauce Au choix parmi une large gamme : Southwest (épicée),Miel Moutarde,oignons doux,Caesar (fromagère) ou Barbecue. Mayonnaise et ketchup...Avis :
Au restaurant - A emporter
Prix moyen : de 5.00 à 15.00 €
sandwich / burger / snack / panini
Subway - Lyon 69003
Dans tous les restaurants SUBWAY, vous profiterez : Des sandwiches et salades préparés sous vos yeux De pains cuits sur place tout au long de la journée. D’une grande liberté de choix des ingrédients. Spécialiste des longs sandwiches, des salades et des wraps. 1.Choisissez la taille de votre sandwich: 30cm pour le Sub 30, 15cm pour le Sub 15 2.Choisissez votre pain Blanc, complet, avoine et miel, parmesan et origan ou italien 3.Choisissez votre recette de base: Poulet, bœuf, dinde, jambon, thon ou steak végétarien etc… 4.Choisissez vos légumes Laitue, tomates, concombres, cornichons, poivrons verts, olives, oignons et piments. 5.Choisissez votre sauce Au choix parmi une large gamme : Southwest (épicée),Miel Moutarde,oignons doux,Caesar (fromagère) ou Barbecue. Mayonnaise et ketchup...Avis :
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Prix moyen : de 5.00 à 15.00 €
sandwich / burger / snack / panini
Subway - Lyon 69007
Dans tous les restaurants SUBWAY, vous profiterez : Des sandwiches et salades préparés sous vos yeux De pains cuits sur place tout au long de la journée. D’une grande liberté de choix des ingrédients. Spécialiste des longs sandwiches, des salades et des wraps. 1.Choisissez la taille de votre sandwich: 30cm pour le Sub 30, 15cm pour le Sub 15 2.Choisissez votre pain Blanc, complet, avoine et miel, parmesan et origan ou italien 3.Choisissez votre recette de base: Poulet, bœuf, dinde, jambon, thon ou steak végétarien etc… 4.Choisissez vos légumes Laitue, tomates, concombres, cornichons, poivrons verts, olives, oignons et piments. 5.Choisissez votre sauce Au choix parmi une large gamme : Southwest (épicée),Miel Moutarde,oignons doux,Caesar (fromagère) ou Barbecue. Mayonnaise et ketchup...Avis :
Au restaurant - A emporter
Prix moyen : de 5.00 à 15.00 €
