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Articles
22/04/2012
Restauration : près de 10 milliards de repas servis l'an dernier en France
Épargné par la crise, le marché de la restauration a réalisé l'an dernier 83,25 milliards d'euros de chiffre d'affaires en France, soit 4,17% de plus qu'en 2010. En tout, près de 10 milliards de repas ont été pris en extérieur...
En savoir +Recette du moment
Navarin d’agneau aux légumes
Liste des ingrédients pour 6 personnes : 1,5 kg d’agneau 8 carottes 6 pommes de terre moyennes 4 beaux navets ou 8 petits 200 g de haricots verts 200 g de petits pois 12 petits oignons nouveaux ...
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Les restaurants...
Cuisine française
Café Charbon Le Guingois - Nantes
Le Café Charbon, situé dans le quartier Graslin, vous accueille du lundi au samedi dans une ambiance conviviale. La décoration est moderne et colorée, voici une brasserie plutôt branchée.Le service est dynamique et la cuisine traditionnelle, avec une touche de créativité. Goûtez les fameuses brochettes de poulet ou de Saint-Jacques et gambas : un délice ! Ne manquez pas non plus les succulents desserts comme le moelleux au cœur fondant.Sachez que le restaurant possède une terrasse à l’année, chauffée ou ombragée, pour vous plaire en toute saison.Copyright LaFourchette.com
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Cuisine française
Version Française - Nantes
Situé au centre de la cité nantaise, Version Française est un restaurant cosy et élégant. La décoration néobaroque donne une ambiance de brasserie moderne et chaleureuse. L’établissement fait également salon de thé.En cuisine, on vous concoctera une cuisine aux influences métissées, révélant les saveurs d’Orient et d’Occident. Nous vous conseillons le pressé d'agneau confit et ses cocos aux petits légumes, un régal !Le restaurant vous accueille également pour vos repas de groupe. Aux beaux jours, profitez également de la terrasse.Copyright LaFourchette.com
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Italien, Pizzéria
Gusto - Nantes
Le restaurant se situe en plein centre ville, à proximité de l’une des artères principales de Nantes. Dans ce cadre dynamique et bouillonnant, le Gusto est l’endroit parfait pour faire une pause. Ce bar Brasserie - Pizzeria offre une cuisine créative entre France et Italie. Vous dégusterez des plats variés, des grillades à la plancha et d'excellentes pizzas. L’accent est mis sur la qualité des produits. On y propose des plats à la carte et des formules pour le midi et le soir. On vous conseillera dans le menu du midi, le poisson frais du jour ou le suprême de poulet curry-coco.Durant les beaux jours vous pourrez profiter de la magnifique terrasse. Une adresse à découvrir de suite et à partager !Copyright LaFourchette.com
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Prix moyen : de 0.00 à 25.00 €
Italien, Pizzéria
Piazza d'Italia - Nantes
Situé en plein cœur de Nantes, le restaurant Piazza d’Italia vous invite à voyager au cœur des saveurs transalpines. Les peintures en trompe-l’œil et le décor sur tons rouges créent une ambiance cosy.Le Chef vous propose une carte appétissante avec de belles spécialités italiennes. Vous avez le choix entre de délicieuses pizzas, des salades, des pâtes fraîches ou des plats en sauce tels que le filet mignon de porc au miel et à la cannelle. Les gourmands trouveront leur bonheur et les gros appétits seront ravis par la générosité des plats.En saison estivale, installez-vous en terrasse et profitez du beau temps.Copyright LaFourchette.com
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Prix moyen : de 0.00 à 25.00 €
Cuisine française
Brasserie F - Nantes
Brasserie chic à l’esprit lounge, la brasserie F vous ouvre les portes de son chaleureux décor aux couleurs chocolat et rouge.Vous y dégusterez une cuisine actuelle reposant sur des produits frais. Gage de qualité, la carte se renouvelle régulièrement pour respecter les saisons.Vous pouvez également vous y arrêter pour siroter un délicieux cocktail préparé spécialement pour vous.Copyright LaFourchette.com
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Prix moyen : de 0.00 à 25.00 €
Cuisine française
2 Potes Au Feu - Nantes
Ouvert en 2010, le restaurant-brasserie 2 Potes Au Feu, vous accueille tous les jours près du centre commercial Paridis. Vous prendrez votre repas dans un décor moderne et épuré, aux tons gris et orangés.Le Chef, M. Bienvenu, vous proposera une cuisine traditionnelle revisitée. Goûtez par exemple le carpaccio de saumon mariné pour vous mettre en appétit. Ensuite, expérimentez la souris d’agneau ou le filet de dorade. Pour finir sur une note sucrée, le mi-cuit au chocolat et son cœur fondant caramel au beurre salé est vivement à conseiller !Cédric, le chef de salle veillera au bon déroulement de votre repas et vous fera découvrir une carte exhaustive de bons crus. Laissez-vous tenter par le restaurant de ces deux potes, vous ne serez pas déçus !Copyright LaFourchette.com
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Cuisine française
Le Contretemps - Nantes
La brasserie Le Contretemps, située à quelques minutes de la place Grasslin et des chantiers navals à Nantes, vous reçoit dans un cadre charmant et joliment décoré. La salle s´affiche dans les tons vert et marron et le mobilier est moderne.Côté menu, le Chef compose une cuisine française de qualité qui saura satisfaire vos papilles de fin gourmet. On conseillera le poulet aux douze épices, la spécialité de la maison. L´ardoise propose nombre de mets et formules qui sauront combler tous les appétits.Si le soleil vous accompagne, installez-vous confortablement en terrasse pour déguster votre repas. Et, pour vos événements festifs, l´établissement permet également la privatisation du lieu.Copyright LaFourchette.com
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Italien, Pizzéria
La Casa Nova - Nantes
À deux pas du Château des Ducs de Bretagne et du quartier Bouffay à Nantes, la brasserie La Casa Nova, installée dans une ancienne bâtisse, vous reçoit dans un cadre moderne et tendance, mais rappelant l´ambiance si particulière des bistrots.Sur l´ardoise, vous aurez le choix entre une grande variété de pizzas, de salades, de grillades et de plats divers et variés. Une cuisine riche et savoureuse qui saura mettre vos papilles de gourmet en éveil.Aux beaux jours, installez-vous confortablement en terrasse pour déguster vos mets. L´établissement permet également de privatiser le lieu pour vos évènements festifs en famille ou entre amis.Copyright LaFourchette.com
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Cuisine française
Voyage Gourmand - Nantes
La brasserie Voyage Gourmand, installée à Nantes, à proximité de l´ancien palais de Justice, vous accueille dans un cadre dans les tons orangé et vert. La décoration est dédiée au cinéma des années 50 avec ses photos d´anciennes gloires et ses vieilles pellicules.Au menu, pas de cinéma. Le Chef, en véritable metteur en scène, propose une cuisine française du 7ème art qui saura, sans aucun doute, vous satisfaire. Parmi les suggestions : cassolette de poisson, tartare de bœuf ou encore bavette.Pour vos événements festifs, l´établissement permet la privatisation du lieu. Une adresse à découvrir sans plus attendre et à diffuser largement!Copyright LaFourchette.com
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