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Articles
22/04/2012
Restauration : près de 10 milliards de repas servis l'an dernier en France
Épargné par la crise, le marché de la restauration a réalisé l'an dernier 83,25 milliards d'euros de chiffre d'affaires en France, soit 4,17% de plus qu'en 2010. En tout, près de 10 milliards de repas ont été pris en extérieur...
En savoir +Recette du moment
Navarin d’agneau aux légumes
Liste des ingrédients pour 6 personnes : 1,5 kg d’agneau 8 carottes 6 pommes de terre moyennes 4 beaux navets ou 8 petits 200 g de haricots verts 200 g de petits pois 12 petits oignons nouveaux ...
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Les restaurants...
Cuisine des îles
Le Mauricia - Toulouse
Un voyage à l’Île Maurice, ça vous tente ? Grâce au restaurant Le Mauricia, c’est désormais possible. Par son ambiance et ses couleurs chaudes et estivales, Le Mauricia vous emportera loin de tout et de tous.Original, il l’est également à travers les plats qu’il propose. Gratin de crabe, daurade à la vanille, tarte à la banane… Ces mets sont tous très mauriciens dans l’âme. De quoi vous mettre l’eau à la bouche !En outre, Le Mauricia vous offre la possibilité d’organiser vos propres soirées, puisque l’établissement est privatisable, le tout dans une ambiance musicale vraiment plaisante. Avec le Mauricia, voyagez sans prendre l’avion !Copyright LaFourchette.com
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Prix moyen : de 0.00 à 25.00 €
Cuisine des îles
Marmite des îles - Toulouse
Dans la Ville Rose, venez déguster l´art de la cuisine réunionnaise.Rougail saucisse, canard à la vanille, poulet massalé, banane flambée, tout un assortiment de plats qui donnent envie de voyager mais surtout d´en redemander.Ce qui est une bonne nouvelle puisque toutes les formules proposées par la Marmites des Îles sont à volonté.Le Chef propose 3 formules différentes pour rassasier des plus petits appétits aux plus affamés.Après cette promenade exotique, n´hésitez pas à vous balader sur les rives de la Garonne pour découvrir la belle ville de Toulouse.Bon appétit !Copyright LaFourchette.com
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Prix moyen : de 25.00 à 50.00 €
Cuisine des îles
O Quebec - Toulouse
Venez découvrir et déguster les spécialités québécoises dans un univers authentiques qui vous rappellera l’ambiance chaleureuse et conviviale des « cabanes à sucre du Québec ».Avis :
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Prix moyen : de 0.00 à 0.00 €
Nous vous proposons aussi...
Cuisine française
Les 4 Z'Arts - Toulouse
Situé en plein cœur de Toulouse, sur les bords des quais de la Daurade, Les 4 Z’Arts vous invite à vous installer dans un décor cosy et charmant. La salle du haut vous offre une splendide vue sur la Garonne et la terrasse vous permet de profiter du beau temps en saison estivale.Nicolas, le Chef, vous compose une délicieuse cuisine aux accents méditerranéens. Les produits du marché sont mis en valeur avec des mets raffinés évoluant au gré des saisons. Les associations de sucré-salé sont particulièrement réussies. Goûtez au tartare de saumon et crevettes à la mangue et à l'émincé de magret aux nectarines, un vrai régal !Les amateurs de bons crus seront comblés par la belle carte des vins, lesquels sont conservés au sous-sol dans une véritable cave toulousaine aux murs de briques roses.Copyright LaFourchette.com
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Cuisine française
Rest'Ô Jazz - Toulouse
Voilà plus de 5 ans que le Rest’ô Jazz accueille les amateurs de jazz toulousains, dans une ambiance cosy et élégante.Parfums de Louisiane ou saveurs du Sud-Ouest : la carte balaye les influences d’ici et d’ailleurs pour vous offrir une cuisine actuelle et savoureuse.Vous dégusterez ce repas en profitant d’un concert de jazz différent chaque jour dans la salle feutrée à l’éclairage tamisé. L’endroit idéal pour un dîner intime.Copyright LaFourchette.com
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Cuisine française
Le Pavé des Minimes - Toulouse
Toute l’équipe du Pavé des Minimes vous accueillera en toute convivialité, dans la magnifique ville de Toulouse. Le cadre est splendide : l’édifice avec ses lierres grimpants et la piscine dans le jardin vous dépayseront le temps d’un repas.La cuisine est élaborée avec soin et avec goût. Le Chef pourra vous préparer aussi bien du poisson que de la viande, selon votre envie du moment. La parillade de poissons ou encore la côte de bœuf de 650g connaissent beaucoup de succès pour leur générosité et leur saveur indéniable.Aux beaux jours, en soirée, profitez de la douceur de l’air toulousain en terrasse au bord de la piscine. Détente assurée…Copyright LaFourchette.com
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Cuisine française
Gigi - Toulouse
Les Années folles – Gigi, un surnom, un ami, un restaurant qui a posé ses valises à Toulouse pour le plus grand plaisir des fins gourmets. Bistrot des années 30, il mêle un mobilier moderne et une cuisine traditionnelle qui donne à ce lieu une élégance incroyable. Plaisir des yeux - Restaurant à formule qui propose des plats typiques qui réveilleront vos papilles ! Des mets mis en avant par un dressage exceptionnel vous charmeront d’emblée. Les produits mis en valeur, prendront vie dans votre assiette !Belle adresse - Aux beaux jours, ce bistrot s’anime d’autant plus. Il prend place sur le trottoir et offre une terrasse agréable où il fait bon s’y poser. Il ne vous reste plus qu’à réserver!Copyright LaFourchette.com
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Cuisine française
Le Vélane - Toulouse
Le Vélane est un lieu exceptionnel entre le Palais Niel et le Jardin Royal de la belle ville toulousaine. Le personnel vous accueille dans un décor baroque éclairé à la bougie.La cuisine gastronomique se mêle à une ambiance lounge. Vous dégusterez un repas savoureux à la lueur de lustres vénitiens et lovés dans des fauteuils panthère. La carte est évolutive, elle change au gré des saisons. Au rez-de-chaussée vous trouverez un bar pour des moments conviviaux. A l’extérieur, prenez place sur la charmante terrasse pour profiter de la douceur estivale du Sud-Ouest.Copyright LaFourchette.com
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Cuisine française
Le Colombier -
Installé dans une ancienne bâtisse aux briques roses, autrefois Ecuries des Capitouls puis relais de poste à la Révolution, Le Colombier est une belle maison du Sud-Ouest repris en 2007 par Françoise et Alain Lacoste.Temple du Cassoulet, vous aurez non seulement l’occasion de goûter un divin cassoulet au confit d’oie mais aussi le plaisir de savourer une cuisine gastronomique régionale. Des grands classiques aux spécialités du coin, le Chef vous offre une cuisine authentique tout en laissant place à de belles surprises !Laissez-vous tenter par cet établissement de qualité où vous serez accueillis de façon conviviale : vous allez adorer !Copyright LaFourchette.com
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Cuisine française
La Madeleine de Proust - Toulouse
Plongez dans vos souvenirs d’enfance en poussant les portes de la Madeleine de Proust. Le décor et la carte sont entièrement dédiés aux sensations perdues.Les plats rappellent les bonnes recettes de grand-mère : blanquette de veau, velouté de topinambour, terrine de lapin, riz au lait … Et les produits viennent de producteurs locaux.Le décor est chaleureux : meubles en bois rustiques, jouets anciens et murs pistache. A la croisée des chemins entre la chambre d’enfant, le grenier et la table d’hôtes, voici une adresse incontournable à Toulouse.Copyright LaFourchette.com
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